熱電偶主要用于溫度測量，常見于工業自動化領域。它是由兩種不同材料拼接而成，當溫度差異在兩個接頭之間產生時，會在電極接頭處產生電勢。通過對比來自參考電城的電勢大小，就可以測量溫度。

熱偶是由兩根相同或不同材料的導線拼接而成，主要用于測量電器元件的溫度變化。它的測量原理與熱電偶類似，但應用范圍不同。

在使用過程中，熱電偶一般需要校準，而熱偶則不需要。

總體來說，熱電偶和熱偶都是溫度測量中常用的傳感器，但應用場景不一樣。選擇合適的傳感器可以提高準確度和穩定性。