熱電偶是一種溫度傳感元件，是一種主要的儀表。熱電偶直接測量溫度。由兩種不同材料的導(dǎo)體構(gòu)成的閉合電路，由于材料和電子密度的不同而產(chǎn)生電子擴散，并在穩(wěn)定平衡后產(chǎn)生電勢。當兩端都有溫度梯度時，電路中就會有電流產(chǎn)生熱電動勢。溫差越大，電流越大。測量熱電動勢后，可以知道溫度值。熱電偶實際上是一種能量轉(zhuǎn)換器，可以將熱能轉(zhuǎn)換成電能。
熱電偶的技術(shù)優(yōu)勢：熱電偶測溫范圍寬，性能相對穩(wěn)定；測量高，熱電偶與被測對象直接接觸，不受中間介質(zhì)影響，熱響應(yīng)時間快，熱電偶對溫度變化響應(yīng)靈活；測量范圍大，熱電偶可在-40~+1600℃范圍內(nèi)連續(xù)測量溫度；熱電偶性能可靠，機械強度好。使用壽命長，安裝方便。